acide ricinoléique

Français

Étymologie
(Date à préciser) Composé de acide et de ricinoléique.

Locution nominale

SingulierPluriel
acide ricinoléique acides ricinoléiques
\a.sid ʁi.si.nɔ.le.ik\
Structure de l’acide ricinoléique.

acide ricinoléique \a.sid ʁi.si.nɔ.le.ik\ masculin

  1. (Biochimie) (Indénombrable) Acide gras mono-insaturé hydroxylé oméga-9 possédant 18 atomes de carbone, de formule chimique semi-développée CH3–(CH2)5–HCOH–CH2–CH=CH–(CH2)7–COOH.

Synonymes
  • acide (9Z,12R)-hydroxyoctadécénoïque (nom UICPA)
  • acide 12-hydroxy-9-cis-octadécénoïque

Vocabulaire apparenté par le sens

Hyperonymes

Traductions
Acide gras mono-insaturé
  • Allemand : Ricinolsäure (de) féminin, (9Z,12R)-Hydroxyoctadecensäure (de) féminin
  • Anglais : ricinoleic acid (en), (9Z,12R)-hydroxyoctadecenoic acid (en)

Voir aussi
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