sitostérol

Français

Étymologie

Du grec ancien σῖτος, sîtos (« nourriture ») et de stérol.

Nom commun

Singulier	Pluriel
sitostérol	sitostérols
\si.tɔ.ste.ʁɔl\

sitostérol \si.tɔ.ste.ʁɔl\ masculin

(Biologie, Botanique, Médecine) Stérol végétal que l'on trouve, entre autre, dans les germes des céréales. Son irradiation le transforme en une substance analogue à la vitamine D
- Une étude systématique du sitostérol , entreprise par Anderson et ses collaborateurs dans les années 1924-26 révéla que ce stérol était lui-même inhomogène. — (archives des sciences, tome 7, page 52, Éd. Georg., 1954)

Traductions

Anagrammes

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tolstoïser

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